Sumatera Utara menawarkan beragam hidangan khas yang wajib dicoba. Beberapa di antaranya adalah:
- Arsik – Ikan mas berbumbu khas Batak.
- Babi Panggang Karo – Daging babi panggang dengan rempah-rempah.
- Saksang – Daging berbumbu dengan darah.
- Naniura – Ikan mentah berbumbu khas.
- Dali Ni Horbo – Susu kerbau yang diolah seperti keju.
- Mi Gomak – Mie tebal khas Batak.
- Bika Ambon – Kue bertekstur sarang dengan rasa manis legit.
- Ombus-ombus – Kue ketan yang disajikan dengan kelapa parut.
- Lappet – Camilan berbahan tepung beras dan kelapa.
- Sayur Gurih Tauco – Sayur dengan kuah santan khas Medan.
- Anyang Pakis – Hidangan pakis dengan kelapa parut dan rempah.
- Kue Ombus-Ombus – Kue khas Tapanuli berbahan dasar tepung beras.
- Kue Putu Bambu – Kue manis berbahan tepung beras dan gula merah.
- Lomok-Lomok – Daging babi dengan kuah santan khas.
- Manuk Napinadar – Ayam panggang khas Batak yang disiram dengan saus darah.
Dengan ragam hidangan legendaris ini, wisata kuliner Sumatera Utara menjadi pengalaman yang tak terlupakan bagi para pecinta makanan.
https://www.millenniacomputers.com/
